Manzanilla Aceite de Oliva Extra Virgen
$96,300.00
- Frutado intenso, equilibrio y persistencia
- Variedad: 100% Manzanilla monovarietal
Aceite de oliva con aceituna de pulpa carnosa, sugerente y llena de sabor, esta variedad ha sido usada tradicionalmente como aceituna de mesa o para la producción de aceite.
El frutado intenso de este AOVE lo hace muy recomendable para acompañar recetas de pescados grasos como el salmón en papillote o el atún encebollado. Ideal en la elaboración de salsas como la boloñesa, la salsa española o el pesto. Realza las preparaciones complejas de pasta, pruébalo sobre una lasaña de verdura y unos raviolis de ricota. Complementa muy bien los platos de cuchara, fusiónalo en un cocido madrileño o unas lentejas estofadas.
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