Cabernet Sauvignon Select Saurus

$91,000.00

Alcohol: 14% VOL
Acidez total: 5,70 G/L
Ph: 3,57
Azúcar residual 2,52 G/L
Producción anual: 25.000 botellas

Ficha Técnica: Click acá para descargar

ELABORACION: En tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.

NOTAS DE CATA: A la vista, es de color rojo muy intenso. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos negros y especias, como pimienta rosa, aparecen además suaves notas herbales y de pimientos asados. Su paso por roble aportó un toque de coco y moka. En boca tiene muy buena entrada, con taninos presentes y jugosos. Es un vino persistente, con notas minerales, de buen volumen y elegante.
Vino estabilizado naturalmente y envasado bajo filtración gruesa, posibles precipitados.

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