Viña Otano Joven (90%Tempranillo, 10%Mazuelo)

$58,000.00

90% Tempranillo; 10% Mazuelo.
Vendimia manual.
100% uva despalillada.
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
12 meses en botella

Ficha Técnica: Click acá para descargar

Este blend tiene un aroma equilibrado de cereza, ciruela y vainilla, con estructura agradable y de cuerpo medio. Este expresivo ensamble de uvas tempranillo y mazuelo tiene 12 meses en barrica de roble y 12 meses en botella.
El vino de corte o coupage es el arte de mezclar uvas complementarias, una técnica antigua que se remonta a cientos de años. La personalidad enológica termina siendo una mezcla única.90% Tempranillo; 10% Mazuelo.

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